Servicio de Alimentos y Gestión Hotelera , Grados Académicos

Aunque muchas personas piensan que la industria hotelera y de servicios de alimentos proporcionan oportunidades de carrera y sin educación superior , servicios de comida y el hotel grados de gestión pueden ayudar a un individuo ser contratado o promovido más rápido. Gestión de hoteles y restaurantes requiere liderazgo , la comunicación y la capacidad de organización que un asociado o licenciatura en servicio de alimentos o gestión de la hospitalidad pueden proporcionar. Servicio de Gestion Alimenticia Grados Asociados
Un curso de gestión de servicio de alimentos pueden aumentar el potencial de ganancias de dos años

grados de gestión de servicios de alimentos son ofrecidos por escuelas de gastronomía , escuelas técnicas , colegios comunitarios y escuelas de negocios.; estos grados preparan a los estudiantes para un trabajo como gerente de un restaurante . Estos programas de grado suelen cubrir temas como la preparación de alimentos , el saneamiento, la informática y la gestión empresarial . Muchos programas también combinan la enseñanza en clase sobre temas como el saneamiento y la capacitación práctica , y prácticas en un entorno de restaurante.
Institucional Food Service Management

Tanto de dos años y cuatro grados - años en la gestión de servicios de alimentos institucional están disponibles en los colegios comunitarios y universidades . Gestión de servicios de alimentación institucional difiere de un título de administración de restaurantes en que el curso se centra en la gestión de las grandes operaciones de servicio de alimentos, como las cafeterías de las instituciones , como escuelas u hospitales. Muchos grados de gestión de servicios de alimentos institucional tienen los cursos en materia de saneamiento y preparación de alimentos , pero también pueden centrarse en la gestión de la oferta y de temas de negocios únicos para el servicio de comida institucional.
Food Service Management Certificación

estudiantes en un programa de grado de gestión de servicios de alimentos también pueden buscar varias certificaciones para promover sus oportunidades de carrera, tales como convertirse en un certificado de Gestión de Servicios de Alimentación Profesional . Aunque esta certificación es voluntaria , la certificación demuestra que un individuo está motivado y dedicado a su carrera. Certificaciones de gestión de servicios de alimentos están disponibles a través de las escuelas que ofrecen grados de servicio de alimentos , así como en línea a través de las organizaciones profesionales.
Servicio de Alimentos y Hospitalidad Licenciaturas

grados de cuatro años a menudo se combinan servicio de alimentos y la dirección del hotel en un programa de grado. Las universidades ofrecen estos títulos a través de varios departamentos de la universidad , tales como negocios, hospitalidad o artes culinarias. Estos programas de grado intensiva a menudo cuentan con cursos en finanzas, procesos de negocio, la informática , la gestión , la hospitalidad , el turismo , la historia culinaria , preparación de alimentos , la nutrición y la salud pública . Muchos programas de grado de cuatro años también ofrecen especializaciones.

Gestión Hotelera Grados Asociados

grados asociado de dos años en la hospitalidad , el turismo o la dirección del hotel también están disponibles en los colegios comunitarios , escuelas técnicas, escuelas de negocios y universidades en línea. También hay colegios dedicados a la gestión de la hospitalidad , que ofrecen programas de grado asociado y certificaciones para las personas que buscan una carrera como gerente de un hotel , la línea de crucero o resort. Al igual que con los grados de asociado de servicios de alimentos , estos programas de grado a menudo combinan la enseñanza en clase con pasantías. Grados de
Hospitality Management Licenciatura

Al igual que servicio de alimentos de cuatro años y de gestión hotelera grados , hay licenciaturas disponibles de las universidades en línea y tradicionales que preparan a los estudiantes para puestos de dirección de alto nivel en la industria de la hospitalidad . Estos grados de gestión de la hospitalidad de cuatro años a menudo se ofrecen a través de una escuela de negocios y se concentran en los aspectos financieros y administrativos de la gestión de un hotel o resort.