Escuelas de cocina en Bismarck , Dakota del Norte

Si desea asistir a una escuela de cocina , ya sea la de convertirse en un chef o para preparar comidas para personas con necesidades dietéticas especiales , se puede estudiar en United Tribes Technical College . Esta es la única escuela en Bismark , Dakota del Norte que ofrece un programa en el arte culinario . La escuela es propiedad y está operada por personas tribales para beneficiar a las personas de diferentes naciones tribales . Los cursos también están disponibles para que los estudiantes completen en la escuela o en línea . Curso

United Tribes programa de Servicio de Nutrición y Alimentos del Technical College ofrece dos carreras para los estudiantes interesados ​​en las artes culinarias . Estas carreras son la nutrición y el bienestar y servicio de alimentos /artes culinarias . Usted puede elegir una de las principales en función de su interés . Los dos son cuatro semestres , e incluyen teoría y clases prácticas en la preparación de alimentos , la ciencia y la seguridad , y el bienestar y la nutrición de la comunidad .

Cursos requeridos

Además de la requisitos de educación general , los cursos obligatorios que tienen que tomar en los dos mayores son la nutrición y servicio de alimentos , la gestión de protección de los alimentos , la diabetes y la madre tierra , habilidades culinarias ciencia de los alimentos , la producción de alimentos la cantidad, los fundamentos de la nutrición , terapia de nutrición médica , la nutrición a través de la vida ciclo , la gestión de las operaciones de servicio de alimentos y servicio de alimentos practicum I o II . Además , usted tiene que tomar cálculos culinarias y fundamentos culinarios en el directorio /programa de artes culinarias servicio de alimentos .
Aprendizaje Los

Al término de la nutrición y la alimentación programa de servicio , usted será capaz de demostrar las técnicas básicas de cocina y habilidades culinarias , gestionar un entorno de producción de alimentos de trabajo , aplicar los principios de seguridad alimentaria y de saneamiento , gestión de los sistemas de servicios de alimentos , completar el examen de Administrador Certificado dietética y profesionalmente apoyar las necesidades de su empleador . Además , la realización del /programa de artes culinarias servicio de comida le permitirá comprender la relación entre las habilidades culinarias y la nutrición saludable. Por otra parte , la realización del programa de nutrición /salud le permitirá proporcionar educación nutricional , la promoción de los tipos de alimentos que cumplen con los individuos y grupos de las necesidades nutricionales y para obtener un título en nutrición o dietética .
carreras

Después de graduarse en el curso de Nutrición y servicio de alimentos , usted puede ganar una certificación del gerente de protección de alimentos ServSafe para convertirse en un gestor de dietética certificada . Vas a tener la formación necesaria que usted necesita para trabajar en diferentes campos , tales como escuelas , programas de bienestar , un Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños ( WIC) , servicio de alimentos - el cuidado de ancianos , restaurantes , empresas de catering , cocinas en un hotel o casino . El programa también permite llevar a cabo una formación avanzada para convertirse en un dietista o un cocinero .