¿Cómo a la presión Cocine los frijoles Great Northern

Una olla a presión es una forma rápida de cocinar frijoles grandes del norte , que se cocinen hasta 10 veces más rápido que con los métodos regulares de cocina . Las ollas a presión funcionan al desacelerar la fuga de vapor de líquidos hirviendo dentro de la olla . El vapor de agua aumenta la presión dentro de la olla , y el nivel de presión se mantiene por un orificio de ventilación en la parte superior de la tapa que está cubierta por un peso . El exceso de presión se libera a través de una abertura en la parte superior . La ventilación está cubierto por un peso que permite la salida del vapor y mantiene la presión dentro de los cooker.Things que necesitará
Olla a presión Matemáticas 1 taza de frijoles grandes del norte Página 4 tazas de agua 1 cucharada
. aceite vegetal
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Lavar una taza de frijoles secos en agua fría . Vierta los frijoles limpios en un recipiente grande de plástico . Cubra los frijoles con agua fría y coloque en el refrigerador durante la noche o durante ocho horas .
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Vierta el agua de los granos después de remojar durante la noche. Enjuague los frijoles con agua fresca . Agregue los frijoles a la olla a presión .
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Pour cuatro tazas de agua fría sobre los frijoles. Añadir una cucharada . de aceite vegetal en el agua. Coloque la tapa en la olla a presión y girar hasta que se sella .
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Coloque el peso de la olla a presión en la parte superior del orificio de ventilación en la parte superior de la tapa. Calienta los frijoles en la olla a fuego medio hasta que el peso se sacude de manera constante . Cocine durante ocho a 12 minutos después del peso comienza a sacudir .
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Apaga el fuego después de no más de 12 minutos . Espere a que el peso de la tapa para detener jiggling . Espere una hora para permitir la olla a enfriar y luego levante cuidadosamente toda la olla a presión y colocarlo en el fregadero .
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Abra el grifo y deje que el agua fría fluya sobre la olla a presión . Levante suavemente el peso ligeramente con una cuchara de madera para liberar el vapor atrapado . Cierre el agua y abra la tapa de la olla .
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Vierta los frijoles en una olla de cocción normal . Agregar los condimentos tales como sal y pimienta . Cocine a fuego lento durante unos cinco minutos . Lave la olla a presión a fondo, y asegúrese de borrar los agujeros y juntas de goma de ventilación en la tapa.