Cursos de Gestión de Hotel en Universidades

Programas de hoteles y gestión de la hospitalidad en las universidades forman los futuros gerentes de hotel , resort y casino para funcionar de manera eficiente y desarrollar el negocio en estas instalaciones . A nivel universitario , los estudiantes pueden obtener un certificado o un asociado de ciencias o licenciatura en ciencias en la gestión hotelera . Curso se centra en el aprendizaje de aspectos esenciales del negocio necesarios para operar pequeñas y grandes organizaciones , la gestión, la capacidad de comunicación y de recursos humanos y prácticas que ponen a los estudiantes en situaciones de hoteles . Gestión de Empresas

estudiantes inscritos en programas que otorgan títulos de gestión hotelera tomarán cursos en la gestión empresarial en general. Estas clases pueden incluir las finanzas y la contabilidad , que cubren los métodos utilizados para registrar y reportar los ingresos y gastos de un hotel. Finanzas cursos también pueden cubrir la planificación financiera estratégica, incluyendo la expansión del negocio y las estrategias de reducción de costos . Cursos de gestión de inventario y control de calidad de enseñar a los estudiantes cómo controlar los costes y gestionar equipos y suministros. Algunos programas de gestión del hotel también pueden requerir que los estudiantes tomen la macroeconomía y la microeconomía; estas clases dan una visión fundamental de los principios básicos de la economía . Cursos en este departamento también puede incluir estadísticas como requisito previo , tanto de la contabilidad y las finanzas se basa en tierra en el análisis estadístico . Los estudiantes también pueden necesitar tomar un curso de escritura del negocio .
Recursos Humanos

Futuro gerentes de hoteles se encargará de supervisar el personal que podrían numerar en los centenares . Cursos orientados a los recursos humanos se centran en la contratación , el despido , la formación y la gestión del personal . Estas clases también pueden incluir un componente de comunicaciones; en algunos programas, como el título de licenciado en administración hotelera en la Universidad de Nevada, Las Vegas ( UNLV ) , los estudiantes deben tomar por lo menos un curso de comunicación para aprender a transmitir con eficacia las ideas en las presentaciones y la escritura. Los estudiantes también tomarán cursos en derecho laboral y derecho de los negocios , ya que se aplica a la gestión de los empleados en la industria hotelera y de hospitalidad .
Hospitality Management

focos de cursos Hospitalidad sobre los principios específicos , el conocimiento y las habilidades requeridas para operar una operación de alojamiento. Estas clases forman el núcleo del curso de un estudiante en la titulación. Cursos Ejemplos podrían incluir la gestión de las instalaciones , que enseña los fundamentos del funcionamiento de un hotel grande o pequeña escala , tales como la contratación y supervisión de los contratistas , la compra y reparación de equipos y el mantenimiento y la seguridad , el fuego y los procedimientos policiales . Cursos de marketing Hospitality se centran en la promoción y la publicidad de un hotel o resort en respuesta a los cambios demográficos y las tendencias del turismo . Los estudiantes también tomarán cursos en materia de turismo , que se centran en la dinámica de la industria turística , la forma de negociar con los operadores turísticos y de cómo planear eventos. Cursos relacionados con la informática pueden centrarse en las aplicaciones generales necesarios para dirigir un hotel y también enseñar a los principales sistemas de reserva y de reserva utilizados por la industria hotelera.
Locales Especializados

Avanzada cursos de gestión hotelera se centran en operar tipos específicos de lugares , así como las operaciones en el sitio , tales como restaurantes y bares. Hoteles en muchos estados y países ofrecen ahora el juego de casino , campos de golf , piscinas, gimnasios y spas , discotecas y parques de atracciones . Los programas de gestión hotelera pueden ofrecer cursos para hacer frente a la capacidad de gestión especializada, control de inventarios y de los recursos humanos necesarios para ejecutar estas operaciones. Por ejemplo, UNLV ofrece cursos en la comercialización del casino, la contabilidad y las matemáticas de mesa , cartas y juegos de tragamonedas . El Departamento de Gestión de Hostelería y Dietética de la Universidad Estatal de Kansas permite que los estudiantes tomen una oferta de prácticas en la gestión del campo de golf. Las clases de alimentos y bebidas y la gestión prepararán futuros directores de hotel para supervisar las operaciones en lugares locales de restauración .