Universidades que ofrecen Artes Culinarias

programas de artes culinarias se encuentran en institutos culinarios específicos, así como varias universidades. Los programas incluyen certificados, grados de asociado y licenciatura en una variedad de áreas culinarias. Estos programas culinarios ofrecen todas las habilidades , técnicas y de formación para entrar en el instituto culinario después de la graduación . Los programas se caracterizan por ofrecer colaboraciones con restaurantes y otras universidades para impartir educación completa en la industria alimentaria también. Institutos Culinarios

Hay varios institutos culinarios se encuentran alrededor de los Estados Unidos que se especializan específicamente en las artes culinarias. Algunos institutos culinarios muy bien conocidos incluyen el Instituto Culinario de América , Le Cordon Bleu y el Instituto Culinario Francés . Estos institutos tienen campus en la ciudad de Nueva York y California. Los programas en institutos culinarios en general ofrecen certificados y diplomas en las artes culinarias y de panadería y pastelería. Suelen durar de seis a nueve meses , y preparar a los estudiantes para entrar en la industria culinaria .

Universidades

Algunas universidades tradicionales y universidades que ofrecen carreras de cuatro años también tienen programas de cuatro años en las artes culinarias. Estos programas suelen dar lugar a un grado asociado o licenciatura en panadería y pastelería artes , artes culinarias, gestión de servicios de alimentos y nutrición culinaria. Los programas universitarios no sólo enseñan habilidades culinarias , sino también tienden a centrarse en los cursos de front- de - la - casa en la que se aprenden las habilidades directivas relacionadas con el servicio de alimentos . Colegios y universidades con un programa de grado en artes culinarias incluyen escuelas como Johnson &Wales University en Providence, Keiser University en Tallahassee y Sarasota y de la Universidad de Southern New Hampshire.
Technical College

Muchas escuelas técnicas ofrecen certificados , diplomas y títulos de asociado en artes culinarias y campos asociados . Grados asociados son programas de dos años que se ofrecen en escuelas técnicas y de la comunidad y algunos colegios y universidades tradicionales. Debido a que es considerablemente más corto que un título de cuatro años , grados asociados son una opción común para los que quieren más capacitación a fondo que un simple certificado o un diploma , pero están interesados ​​en entrar en el campo de las artes culinarias más rápido. Algunas escuelas técnicas que ofrecen grados de asociado en artes culinarias incluyen Sandford -Brown College de Boston , Ivy Tech State College en Indiana y Kendall College en Chicago.

Institutos de Arte

Muchos institutos de arte ofrece a las escuelas culinarias en ubicaciones en todo Estados Unidos y en Canadá . Ofrecen cursos en artes culinarias, gestión de restaurantes , administración hotelera , gestión culinaria y panadería y pastelería artes. Programa culinario de un instituto de arte suele proporcionar formación práctica en las artes culinarias y la capacitación en una gama de diferentes cocinas internacionales . Cursos culinarios Art Institute también ofrecen capacitación para cocineros , ayudantes de panaderos , gerentes garde , hoteles, cocineros de preparación y resorts. Los programas disponibles variarán dependiendo del campus.