Cómo hacer un pastel de queso Deeper

Hacer un pastel de queso demasiado profundo puede resultar en el exterior se sequen y agrieten , mientras que el interior se queda sin cocinar . Sin embargo , cociendo el pastel de queso en el interior dos moldes - la torta de pan y un molde para hornear más profundo - puede evitar este problema. Pruebe este procedimiento si ya tiene las recetas perfectas para su relleno de queso y la corteza , y quieren saber cómo hacer un cheesecake.Things más profundas que necesitará
Cheesecake llenar
masa Cheesecake Página 8 -to- 10 pulgadas molde para pasteles
taza de medición
cacerola de la asación
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Espolvoree el molde para pasteles con el azúcar granulada y pulse el pastel de queso de masa en la sartén. La masa debe hacer un "labio" ligera por los lados de la cacerola, y el molde firmemente a los contornos de la sartén.
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Hornear el pan , siguiendo las instrucciones del receta para la duración de la cocción. Permitir la corteza en el pan se enfríe completamente - . Si presionado por el tiempo , refrigerar el molde durante 15 minutos
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Vierta el relleno de queso en el molde , de manera que el relleno es de aproximadamente 4 a 5 pulgadas de profundidad. Vierta restos de introducirlo en un recipiente aparte .
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Coloque el molde dentro de una segunda bandeja para asar , con los lados mayores , y vierta agua en la asadera para que llegue a mitad de camino por los lados de la torta de pan . Hornee el pastel de queso de acuerdo con las instrucciones de la receta . Los altos lados de la segunda bandeja permitirán que el pastel de queso se eleve más de lo que lo haría en un solo molde , sin estar expuestos a un calor excesivo .
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Retire la tarta del horno y enfriar a fondo , en la sartén, en una rejilla para enfriar.