Culinary & Colegios Hospitalidad

La industria de la hospitalidad incluye varias profesiones , entre ellos chefs y gerentes de hoteles . Los mejores restaurantes de hoy y los hoteles de lujo siempre están buscando empleados con la experiencia y el conocimiento que sólo una escuela culinaria o programa de hospitalidad de la universidad pueden ofrecer . El crecimiento de la industria de la hospitalidad ha llevado a muchos programas disponibles en las escuelas de todo el mundo . Asistir a una de las mejores universidades culinarias o de hospitalidad puede dar cualquier graduado de una ventaja en el mercado de trabajo . CIA

El Instituto Culinario de América ofrece a sus graduados la capacidad distinta para contar sus potenciales empleadores que fueron educados por la CIA . Por supuesto nadie en la industria reconocerá inmediatamente CIA como un programa culinario superior y no confundirla con la agencia de espionaje del gobierno. La CIA tiene un campus principal en el Hyde Park de Nueva York con campus satélite en California y Texas . La escuela culinaria fue fundada en New Haven , Connecticut , en 1946 como una escuela para educar a los veteranos que regresaban de la Segunda Guerra Mundial y ofrecerles buenas carreras post- servicio . La instalación trasladó su hogar de Hyde Park en 1972 y ramificado a otros estados en 1995 Los estudiantes pueden seguir una educación formal y grado , ya sea en las artes culinarias o panadería y pastelería artes . Hay programas de licenciatura de artes culinarias y administración de hornear y las artes de los pasteles . La universidad tiene un cuerpo estudiantil de cerca de 3.000 con estudiantes procedentes de casi todos los estados y más de 30 países .
Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu es un mundial escuela culinaria clase que proporciona la formación clásica en las técnicas culinarias francesas . Le Cordon Bleu es una red de escuelas repartidas por Europa , Asia , Australia y América del Norte . Muchos chefs famosos han surgido desde el programa de la escuela, incluyendo chefs famosos como Julia Child , Giada de Laurentiis y Ming Tsai . La escuela ofrece cursos de licenciatura en gastronomía , la hospitalidad y la gestión . Los chefs profesionales experimentados en el acto docente como instructores para los estudiantes y se convierten en mentores y simpatizantes de toda la vida en las carreras de los estudiantes. Los graduados pueden usar el conocimiento para seguir carreras en campos Culinarias, Hotelería o como consultores, periodistas y autores .
Cornell Hotel School

Los estudiantes interesados ​​estrictamente en un carrera hotelera puede elegir la escuela de hotelería en la Universidad de Cornell para un programa que comenzó la tendencia educación hospitalidad. Escuela de Administración Hotelera de Cornell fue el primer programa de gestión de la hospitalidad en un colegio y es reconocido como un líder en el campo hoy en día . El programa se inició en 1922 y ha crecido hasta incluir a una facultad de 60 profesores de tiempo completo y un centro de tecnología de la educación técnica. Cornell tiene su propio " hotel de la enseñanza " en el campus --- el Statler Hotel. Este es el único programa de hospitalidad de la Ivy League .

Los estudiantes pueden obtener un título de licenciatura o inscribirse en estudios de postgrado en la búsqueda de un Master en Gestión de grado Hospitality . También hay un programa de doctorado . Los estudiantes aprenden aquí a partir de una combinación de instrucción en el aula y la experiencia práctica inigualable .
Harrah hotel College

En una ciudad donde hay más habitaciones de hotel per cápita que cualquier otro lugar en el país , no es de extrañar que la universidad local tiene un programa de hospitalidad excepcional. El Hotel Harrah College de la Universidad de Nevada Las Vegas es un lugar donde muchas empresas de la industria de la hospitalidad buscan nuevos empleados cada año . La escuela ofrece programas en los alimentos y la gestión de bebidas , la gestión de alojamiento, gestión de juegos, entretenimiento , gestión de club privado y más. Los profesores están entre los mejores expertos en sus campos de especialidad , a menudo la enseñanza de la experiencia personal en algunos de los centros de esquí de hoteles de Las Vegas.