Actividad de lignanos

lignanos son un compuesto químico que se encuentra en las plantas, en las que actúan de manera similar a la hormona estrógeno que se encuentra en los seres humanos. Además de servir un papel crucial en el desarrollo de la planta , los lignanos también son digeribles por los seres humanos y se consideran saludables. Algunos investigadores creen que puede ser un antioxidante o sustancia que ayuda a prevenir el cáncer . La actividad en las plantas

lignanos son un " fitoestrógenos ", que significa que son una hormona química que actúa eficazmente como el estrógeno y se encuentran en una planta. Técnicamente, phytotestrogens no son el estrógeno hormonas , pero obligan a los estrógenos en el compuesto y aumentar la actividad de una hormona estrógeno. En los animales , el estrógeno es una sustancia química involucrada en la producción de hormonas sexuales femeninas. Dentro de la propia planta , lignanos están inactivas y no ejercen una influencia importante en el crecimiento de la planta. Los lignanos son parte de otros compuestos químicos en la planta que sirven a otros fines, como secoisolariciresinol y matairesinol .
Actividad de Seres Humanos

lignanos se producen en el cuerpo humano como un subproducto de otros productos químicos en la planta que se descompone por proteínas y bacterias que se encuentran en el tracto digestivo . Una vez roto, lignanos son una fuente de estrógeno para los seres humanos , a pesar de que son una fuente relativamente débil de estrógeno en comparación con las fuentes de productos de origen animal . Se ha encontrado que las personas con dietas ricas en lignanos tener incidencias más bajas de enfermedades del corazón , así como de una disminución de los efectos secundarios asociados con la menopausia.
Tratamiento del Cáncer

de acuerdo con el Instituto Linus Pauling de la Oregon State University , existe evidencia de que el alto consumo de lignanos puede estar implicado en la reducción del riesgo de cáncer. Los estudios han demostrado una posible correlación positiva entre lignanos y una reducción en el cáncer de próstata y cáncer de ovario . Aunque los lignanos actúan como antioxidante en parámetros experimentales , es difícil precisar su papel exacto en la prevención de cáncer en los seres humanos , ya que se metaboliza rápidamente por las proteínas y bacterias en el tracto digestivo.

Fuentes alimenticias

los lignanos se encuentran en varias fuentes diferentes de alimentos , incluyendo los vegetales y los granos enteros , pero las semillas son , por lejos, la mejor fuente de lignanos . La comida con la mayor porción de lignanos es la linaza , que contiene 85,5 miligramos de lignanos por onza . Los lignanos se encuentran sólo en el componente semilla real de aceite de linaza y linaza no tiene lignanos. Otras semillas que contienen una alta cantidad de lignanos incluyen las semillas de sésamo y semillas de calabaza.