Escuelas Culinarias en los EE.UU.

El campo de las artes culinarias ha crecido de manera significativa , tal vez debido a la afluencia de los programas de televisión en el canal Food Network , Bravo y Fox (con el famoso chef Gordon Ramsey ) . Opciones de escuelas culinarias son amplias , con cada instalación tiene sus especialidades y técnicas de entrenamiento . Su decisión se basará en el conjunto de habilidades que buscas, así como el nivel de instrucción que usted prefiere. Instituto culinario francés

El Instituto Culinario Francés de la ciudad de Nueva York se encuentra en el corazón de SoHo. La escuela ofrece una formación de uno-a - uno por chefs de la industria de la talla de Jacques Torres, André Soltner , Cesare Casella, Alain Sailhac , Jacques Pépin y Alan Richman . A cada estudiante se le da su propia estación de cocina totalmente equipada y la relación profesor- alumno es de 12 a 1 . Los estudiantes también trabajarán en el restaurante L' Ecole premiados con estrellas Michelin situado en el campus. El plan de estudios agresivo , llamado Total Immersion , enseña habilidades de los estudiantes en seis a nueve meses en comparación con el año en otras escuelas . Alojamiento para estudiantes está disponible fuera de la escuela en Brooklyn Heights y Roosevelt Island. La ayuda financiera y becas disponibles.
Institute of Culinary Education

El Instituto de Educación Culinaria , que se encuentra en la ciudad de Nueva York, ofrece a los estudiantes los programas de diploma en gestión de la hospitalidad , artes culinarias, panadería y pastelería artes y gestión culinaria . La formación se completó en ocho a 13 meses . La instalación es de 45.000 metros cuadrados y los estudiantes son entrenados por los cocineros superiores de la industria . Vivienda especializada Totalmente amueblado está disponible fuera de la escuela , de estilo dormitorio a apartamentos de lujo en Manhattan. Inserción laboral se proporciona después de la graduación , los estudiantes se colocan en todo el mundo, incluyendo a The Food Network , Martha Stewart y Top Chef de Bravo .
Instituto culinario de América

El instituto culinario de Estados Unidos tiene lugares del campus en Singapur; San Antonio , Texas; Hyde Park, Nueva York; y St. Helena , California. La escuela ofrece de asociado y licenciatura en artes culinarias y la panadería y pastelería artes. Certificados acelerados también están disponibles en las artes culinarias y de vinos y bebidas. Alojamiento en el campus se ofrece el campus de Santa Helena , en el corazón del Valle de Napa y el campus de Hyde Park. La escuela requiere seis meses de experiencia laboral en la industria de los alimentos antes de la admisión . Los alumnos famosos incluyen Anthony Bordain; Cat Kora; Michael Simon de "Iron Chef"; Heather West , ganador de la segunda temporada de la cocina del infierno; y Duff Goldman de " Ace of Cakes ".
Johnson and Wales University

Johnson and Wales University , con localizaciones en Providence , North Miami , Denver y Charlotte , así como un programa de estudios en línea , ofrece grados culinarias únicas para los estudiantes serios, incluyendo dos títulos de asociado para hornear y las artes de los pasteles y las artes culinarias, y una licenciatura en artes culinarias y de servicio de alimentos , la iniciativa empresarial de servicios de alimentos , cocción y artes de pastelería, y la gestión de servicios de alimentos. Licenciatura conjunta de la hospitalidad están también disponibles. Los alumnos famosos incluyen Emeril Lagasse; Zamzani Wahab , conocido como el chef de cantar en Malasia en su programa de televisión; y Michelle Bernstein, ex presentador de Food Network .