Pros y Contras de restaurante Food en los comedores escolares

cafeterías escolares deben horcajadas sobre una línea muy fina en el servicio a los alumnos las pautas del USDA reunión alimentos nutricionales sin forzar su presupuesto y los presupuestos de los estudiantes. El aumento de los precios de los alimentos han obligado a muchas escuelas , ya sea para aumentar los precios o buscar a las opciones alternativas para salvar sus presupuestos. Una de esas opciones está invitando a las cadenas de restaurantes en las escuelas . Mantener los costos bajos

Invitando restaurantes en la cafetería es una forma de mantener las comidas asequibles. Las principales cadenas de comida tienen acceso a los alimentos a granel a un precio mayor . También tienen cocinas de prueba de que constantemente trabajan en maneras de hacer que los elementos del menú sabroso, rápido de hacer y asequible. Restaurantes de comida rápida tienen que mantener sus costos bajos debido a la competencia , mientras que los precios en las cafeterías escolares han aumentado de manera constante desde la década de 2000 debido a los costos de mano de obra y de los alimentos . Las escuelas también suelen recibir fondos de los restaurantes para el arrendamiento de espacio en sus edificios y la autorización de la publicidad . Esto puede ayudar a los distritos con un presupuesto ajustado .
Control de Calidad superior

principales cadenas de restaurantes también utilizan sus cocinas de prueba para crear procedimientos uniformes para la cocción de alimentos , poniendo a prueba su calidad y mantener la limpieza de la cocina. Restaurantes se centran en el control de calidad estricto para asegurar que la comida que se sirve en una gran superficie es uniforme en el gusto y seguro para todos. Si la comida no siempre sabe bien , los clientes no van a comprar . Restaurantes traerán sus propias normas alimentarias estrictas a la cafetería, donde los estudiantes se enfrentaron previamente con las opciones de compra de comida de la cafetería , saltarse el almuerzo o embalaje almuerzo.
- Alimentos altos en calorías

restaurantes de comida rápida tienden a ofrecer altos en calorías , los alimentos ricos en sal. Si la escuela no escoge el restaurante con cuidado, que podría terminar con los estudiantes la elección de alimentos terribles . Una dieta alta en calorías conduce a la obesidad infantil, problemas del corazón y de problemas de salud secundarios , tales como la diabetes, la apnea del sueño y un sistema inmunológico deficiente . Las escuelas pueden prevenir problemas incluyendo un aumento de las oportunidades de aprendizaje en el aula y la selección de un restaurante que ofrece una selección de alimentos saludables .
Comercialismo

Permitir restaurantes en la escuela expone a los estudiantes a la comercialización de la publicidad , la libre empresa y el capitalismo. Los estudiantes son efectivamente un público cautivo para los anuncios y los alimentos disponibles en la cafetería. Restaurante publicidad y sólo tener la opción de comida rápida pueden influir en el pensamiento de un niño y las habilidades de toma de decisiones , fomentar la mala elección de alimentos y conducir a una dependencia excesiva de opciones rápidas y fáciles. Por el lado positivo , una empresa de trabajo dentro de la escuela puede servir como un modelo educativo de la libre empresa , la salud y la seguridad de los alimentos y en el trabajo etiqueta.