Tipos de pan indio para Niños

Cuando usted está estudiando otro país, proyectos de cocina que le permiten probar un poco de la cocina le da un toque de visión de la cultura regional. Pan, de una forma u otra , es un alimento básico en todo el mundo y la India no es una excepción . Tipos de pan de la India , si bien tienen similitudes de forma y los ingredientes , se diferencian en la cocina métodos, los aromas y los rellenos para los niños para ejercer su creatividad culinaria. Panes Piso Venta

panes planos de la India , conocidos como roti , chapati o phulka son un elemento básico en los hogares indios. La pasta básica es sólo la harina de trigo integral o harina de maíz y agua , con o sin sal agregada de acuerdo a su preferencia. Cada familia tiene su propia receta para que los niños pueden disfrutar de ser creativo y crear una receta secreta de la familia mediante la elección de sus hojas de la alholva , cebolla , comino, cilantro , chiles verdes o chile en polvo para darle sabor. Sirva con vegetales cocidos , lentejas y yogur para una comida completa.
Puri

Desde ceremonias religiosas , bodas y cumpleaños , puri significa una ocasión especial en la India por lo que la vista las bocanadas de pan hace que los niños sonríen en previsión del tratamiento , así como la celebración que representa. Freír los panqueques y verlos hinchan y dorarse . Batura , la versión con levadura de puri contiene la levadura que hace un pan más esponjoso . Usted puede mezclar semillas de amapola o lentejas en la pasta y servir con platos de verduras .

Naan

indios naan tradicionalmente horneado con varias capas de espinacas, el aceite de mostaza , el yogur y un azúcar llamado , azúcar moreno . Si curry es uno de sus favoritos de la familia , servir con pan para absorber todo el rico sabor de la salsa. Condimentos masa agradables para los niños , como el ajo , las fechas , el requesón , almendras, jengibre, cebolla y chiles verdes complementan el sabor de curry picante. Si usted no tiene una , naan hornear tandoor a mano en un horno de hogar estándar.
Paratha

Tome un pan plano de trigo integral básica indio frito , añadir un relleno y usted tiene parathas . Los niños pueden ajustar la receta a su gusto de la aromatización de la masa con la menta , el fenogreco , la sal , el pimentón , el chile rojo, comino o polvo de mango . Queso de niños cariñosos pueden meter su pan con queso indio llamado paneer . Las patatas, la coliflor , la carne picada o el rábano rallado le dan algunas opciones de relleno más tradicionales.