Proyecto de Cocina Multicultural

Los alimentos representan el pegamento de las muchas tradiciones que mantiene familias y culturas. Jean Anthelme Brillat -Savarin , autor del clásico culinario " La fisiología del gusto " , escribió en 1825 : "Dime lo que comes y te diré quién eres. " Costumbres Alimentación definen reuniones familiares, celebraciones de días festivos y ocasiones especiales, como los rituales religiosos , nacimientos , bodas y funerales, todo el mundo , proporcionando una experiencia compartida que crea y mantiene lazos de relación entre personas o grupos. Un proyecto de cocina multicultural puede ayudar a la gente a cruzar las barreras culturales y aprenden a apreciar las diversas tradiciones de los diferentes patrimonios . Come Around the World

Un festival multicultural degustación permite cultura participantes experiencia a través de los alimentos. Reclutar voluntarios de diferentes países de todo el mundo para cocinar los alimentos tradicionales de su país de origen en cantidades masivas para todo el mundo para probar. Incluya los países de Norte y Sur América , Australia , Asia , África y Europa. Decorar las mesas con una decoración tradicional de los países cuya cocina está siendo ofrecido . Anime a los voluntarios y participantes a vestirse con trajes auténticos culturales. Reproducción de música - en vivo o grabado - que representa las culturas en la exhibición para crear un ambiente multicultural real que establece el tono y el tema de la fiesta. En menor escala , se puede celebrar una cena de fiesta familiar que ofrece comida de varias culturas diferentes .
Global Garden

En muchas culturas , el supermercado no es fácilmente accesible o incluso disponible . Comen lo que pueden aumentar o crecer en el jardín . Cada tradición culinaria tiene ingredientes de firma y gustos. Haga una lista de platos de varios países que le gustaría tratar de identificar los ingredientes que usted puede crecer . Plantarlas en su jardín y cuando es tiempo de cosecha , invitar a amigos y familiares a una fiesta étnica. Para más diversión , invitar a compañeros cocineros por un día para cocinar y preparar los platos juntos antes de sentarse a disfrutar de la fiesta multicultural.

Tradiciones Family Food

Cada familia tiene sus propias tradiciones alimentarias y las preferencias que definen la subcultura dentro de la familia . Invite a varias familias para una cena cena donde cada familia trae algunos de sus favoritos de la firma de la familia para compartir. Otra opción es llevar a cabo una cena progresiva donde los huéspedes traipse de casa en casa el muestreo de las recetas de la familia en cada lugar; o llevar a cabo una serie de partidos de la cena donde cada familia toma un giro de alojamiento y la alimentación de las otras familias con recetas "secretas" de la familia.
Multicultural Cookbook

Después de probar todo la deliciosa familia y recetas culturales , que , sin duda, tener un poco de que desea recordar y vuelve a intentarlo. Arme sus favoritos en un libro de cocina multicultural y se unen para una fácil referencia . Haga copias adicionales para compartir con los gourmands multiculturales compañeros .