¿Adónde lípidos que se encuentran ?

Un lípido es una sustancia orgánica que normalmente se encuentran en nuestras células . No se disuelve o se mezcla con agua pero puede ser disuelto a través de disolventes no polares como el benceno y éter. Los lípidos se combinan con las proteínas y los hidratos de carbono para formar macromoléculas ( moléculas compuestas) y participar en varios procesos bioquímicos en nuestro cuerpo . Los lípidos se encuentran en diversas fuentes de animales y plantas y éstas se caracterizan o separen por sus clasificaciones tales como lípidos visibles , invisibles , saturados , insaturados y biológicos . Los lípidos visibles

Estos lípidos se clasifican físicamente por su apariencia . Estos son los lípidos ya sea sólidos o líquidos a temperatura normal y que también se conocen como grasas visibles . Los lípidos visibles sólidos comunes se encuentran en la margarina , manteca de cerdo y aderezos para ensaladas mientras que las grasas visibles líquidos se encuentran en los aceites de cocina .
Lípidos invisibles

Estos tipos de lípidos son también llamado grasas invisibles porque se producen en forma transparente de los compuestos que se encuentran en la yema de huevo , leche , aceitunas , aguacates y carnes de mármol .
saturadas lípidos

Estos son lípidos que se convierten en ácidos grasos saturados después de la digestión y contribuyen a la formación de " colesterol malo " ( lipoproteínas de baja densidad). Estos se encuentran comúnmente en la mantequilla , grasas animales , aceite de coco y aceite de palma. La estructura de los ácidos grasos saturados en los lípidos se muestra en la imagen 1
insaturados Lípidos

Hay lípidos que forman los ácidos grasos poliinsaturados como el omega 6 y omega 3 . estos lípidos contribuyen a la formación de " buenos " colesterol (lipoproteína de alta densidad) en nuestro cuerpo y se pueden obtener a partir de aceites vegetales, aceite de maíz , aceite de girasol , aceite de canola , salmón , anchoas , sardinas , caballa y arenque . La estructura de los ácidos grasos insaturados en los lípidos se muestra en la imagen 2.
Los lípidos biológicos

lípidos biológicos son componentes de almacenamiento y de membrana de los órganos del cuerpo .
Hay son ocho grandes tipos de lípidos biológicos : ácidos grasos, glicerolípidos , glicerofosfolípidos , esfingolípidos , lípidos esteroles , lípidos prenol , saccharolipids y policétidos . Ellos, naturalmente, son sintetizadas por las células que se encuentran en nuestra tejidos de la membrana , el cerebro , la bilis , los tejidos nerviosos , el hígado y el bazo .