Colegios en Michigan para Culinaires Gourmet

Un gourmet es alguien que conoce a los platos de un calibre elevada , incluso los ingredientes , la técnica y la ejecución. Culinaire es francés para la culinaria , es decir, cosas que se usan en la cocina. Esto varía de alimentos y utensilios para el equipo . Una educación universitaria cuinaire gourmet tiene una amplitud de la información para su uso en la cocina práctica y profesional . Un número de escuelas de Michigan ofrecen clases que enseñan una variedad de habilidades útiles . La mayoría de las escuelas ofrecen ayuda estudiantil federal y muchos ofrecen becas , subvenciones y ayudas de estudio y trabajo . Federal , Estatal Sancionador de
Aprender el negocio y los conceptos básicos de la hornada. Programa Muskegon En la imagen, Baker College ofrece un título de Asociado en Ciencias Aplicadas en Artes Culinarias. Esto es a través de The Culinary Institute of Michigan. Está acreditada por la Federación Culinaria Americana y ofrece clases y el trabajo práctico de laboratorio. El colegio también tiene un programa de certificado que se especializa en pastelería y repostería.
Restaurante experiencia .
Aprender, trabajar y ganar créditos en un entorno realista .

Grado de Northwest Michigan College puede parcialmente obtenido mediante el trabajo en el restaurante de la universidad, de Lobdell . La escuela también es anfitrión de eventos como el Grand Traverse Catadores ' Gremio Tasting Event &Auction, donde podrá mostrar sus habilidades y recaudar dinero para libros y becas.
Ciencia de los Alimentos.
Talla y otras habilidades especializadas añadir profundidad a su arte.

Schoolcraft College tiene clases, tales como embutidos , la química de los alimentos y la introducción a las técnicas alimentarias. Tome clases más específicas , tales como la carnicería o chocolatero , y salir de su experiencia escolar con conocimientos tanto generales como específicos . Usted será capaz de aprender las cocinas de España , México , Italia y el Mediterráneo.
Potencial profesional .

El Instituto de Educación Culinaria Secchia en Grand Rapids Community College ofrece una amplia gama de temas que podrían abrir diversas opciones de empleo. Usted puede incluir una clase como banquetes y catering en sus estudios. Aprenda acerca de la compra de alimentos, planificación de menús y la nutrición, así como otros aspectos del trabajo de restaurante que caen bajo la responsabilidad de un chef . Estas nuevas capacidades se pueden poner en práctica en el The Heritage Restaurant, donde podrá trabajar bajo la dirección de chefs y expertos en servicios de mesa . Productos de panadería de los estudiantes se ofrecen en el bistro estudiante, Art &.
Finesse de Bev Su cocina

La Escuela Culinaria Internacional en el Instituto de Arte de Michigan- Novi tiene . normas estrictas que requieren los estudiantes para ser certificado por el estado en el saneamiento de ganar el título de asociado. La escuela ofrece la teoría culinaria que le ayudará a formar su propia cocina . Esto está en relación con temas avanzados tales como Garde Manger y el arte de la carta. También se puede estudiar las aplicaciones prácticas, tales como hablar en efectivo , lo que ayudará a su comunicación y la participación del equipo cuando se trabaja en una cocina ajetreada.
Práctico de Cocina Moderna.
Aprenda cómo emparejar el mejor vino con sus creaciones dulces y salados.

Macomb Community College puede proporcionar estudios en temas actuales y clásicos, como la cocina vegetariana y el arte de la cata de vinos . Los derechos económicos y de liderazgo de la culinaire profesional se cubren temas como el control de costes y la supervisión.