Culinary Arts Degree Universidades

escuelas culinarias preparan a los estudiantes para una carrera en las artes de los alimentos. Dependiendo de la escuela , se puede obtener un título de asociado o de licenciatura, y algunas escuelas ofrecen un diploma o certificado. Conocer la existencia de escuelas de cocina puede ayudar a aquellos interesados ​​en una carrera en las artes culinarias tomar una decisión informada acerca de los mejores lugares para la educación superior. La investigación de la Escuela de

Como con cualquier trayectoria educativa , es importante investigar a la industria que se quiere hacer . Antes de iniciar una educación en las artes culinarias , asegúrese de que usted está preparado para largas horas pasadas en una cocina caliente. Esto se puede hacer mediante el trabajo en un restaurante local en cualquier capacidad, incluso en la cocina o incluso como un servidor. Cualquier trabajo en un restaurante implica largas horas en sus pies , con un ambiente de trabajo muy activa . Cuando se haya tomado la decisión de seguir una educación en artes culinarias , la investigación de la escuela y tener la certeza de que ofrecen la experiencia que desea salir de ella . Cosas que preguntar acerca serían si ofrecen experiencia práctica en una cocina estándar de la industria , lo que la experiencia de los profesores tienen en la industria y qué tasa de inserción laboral y la graduación que ofrecen. También, cheque es si la escuela está acreditada por la Federación Culinaria Americana , que es una institución respetada en la industria culinaria . Grado

Muchas escuelas culinarias
de licenciatura ofrecen la opción de obtener un título de licenciatura. Estos son normalmente acreditados en los estándares del estado en el que están ubicadas. Normalmente son las universidades de cuatro años con el foco en la cocina y para hornear. Los programas de licenciatura suelen ir acompañados de un menor de edad en la gestión empresarial , con un enfoque en la gestión de restaurantes . Los cursos ofrecidos en el manejo de alimentos y bebidas se centran en el , o la gestión de la cocina de atrás de la casa . Los programas de gestión que ofrece también pueden incluir administración de hoteles y restaurantes . Todos estos programas preparan a los estudiantes para la gestión en el área específica que desean llevar a cabo, y pueden incluir clases de contabilidad, marketing y gestión empresarial. Los panadería y pastelería artes son normalmente el enfoque de un programa separado, debido a la gran cantidad de variedad en este ámbito. Grado

escuelas culinarias
de Asociados que ofrecen grado asociado normalmente son vistos como un buen punto de partida para los estudiantes que desean continuar sus estudios en otra escuela . Debido a su programa de dos años , que no entran en la profundidad de foco que las escuelas con un programa de licenciatura entrarán . Estas escuelas darán a los alumnos una buena base en conocimientos básicos de cocina , incluyendo el manejo del cuchillo , la presentación y la nutrición. Algunas escuelas ofrecen clases más avanzadas en su plan de estudios , incluyendo cursos que salpican en panadería y pastelería, y un poco de la gestión básica de restaurante. Además de las escuelas culinarias autónomos , muchas escuelas públicas y universidades ofrecen programas de asociados en las artes culinarias.
Diploma y Certificados

El estudio más básico en el artes culinarias , las escuelas que ofrecen un diploma o certificado , son una alternativa para los estudiantes que desean evitar los altos costos de la escuela culinaria , o desea añadir un poco de conocimiento de cocinar u hornear para el nivel de entrada en el restaurante o en la industria de la hospitalidad. Estos programas suelen ser muy cortos en longitud , teniendo ocho a 10 semanas , y muy limitados en su enfoque. Funcionamiento básico en la cocina es un foco común en estos programas , al igual que la cocina básica , el bicarbonato y la formación de la nutrición. Muchos de los estudiantes que ya han alcanzado una educación superior y simplemente quieren mejorar sus habilidades en la cocina tienden a gravitar hacia estos programas.