Artes Pastelería Grados

Como en la mayoría de áreas de la educación superior , hay una amplia variedad de opciones para aquellos que estudian artes de pastelería . Que van desde ocho semanas a cursos de opciones de grado de cuatro años , las posibilidades son lo suficientemente amplia como para satisfacer cualquiera que sea su situación en particular puede ser. Si usted está buscando para probar un interés en la zona, un curso certificado más corto podría ser la mejor opción para usted, mientras que los que tienen un interés arraigado en el campo probablemente preferiría una más amplios programas de grado . Certificado y Diploma Programas

Los programas de certificado en general ofrecen programas de estudios a corto que medio en longitud dos o tres meses; programas de diploma son un poco más largo en seis a nueve meses . Ambos programas están diseñados para introducir a las personas al estudio de las artes de los pasteles o para proporcionar un estudio más grande para aquellos que ya han seguido la formación en gestión culinaria u hospitalidad . Un certificado o diploma se otorga a la finalización del curso . Ambos programas de certificado y diploma se pueden encontrar en los colegios comunitarios , escuelas técnicas, institutos culinarios y en línea . Debido a la corta naturaleza de los programas , su principal objetivo es que los estudiantes se centran exclusivamente en el desarrollo de habilidades culinarias . Se requiere muy poco fuera de curso . Esta es una de las principales diferencias entre los programas de certificado o diploma y un mayor grado de nivel , que requieren un cierto número de horas de formación general en artes liberales . Muchos de estos programas ofrecen clases pequeñas con acceso íntimo a chefs profesionales, así como la inserción laboral en curso después de su graduación en áreas como chefs pasteleros asistente o asistentes de panadería .
Programas de Grado Asociado

El programa de grado asociado de uno o dos años en la panadería y pastelería artes es una ruta de carrera muy popular. Se ofrece a los graduados de la escuela secundaria , estos programas se pueden encontrar en una amplia variedad de colegios de la comunidad , así como otros centros de formación , y que requieren más cursos extensos programas entonces ya sea el certificado o diploma . El curso incluye la fabricación de pan y pastel , tarta , pasteles, torta , petit cuatro y máxima competición postre técnicas , así como clases sobre la seguridad alimentaria , la producción eficiente de alimentos , y otras artes y ciencias cursos cruciales para una educación completa . Al finalizar, el egresado puede trabajar en muchas áreas de la industria de alimentos , incluyendo hoteles, restaurantes o clubes . Los estudiantes también pueden optar por obtener un título de nivel superior.
Programas de Licenciatura

Cuatro años de programas de licenciatura están disponibles para aquellos estudiantes con una escuela secundaria grado . Presentado por los colegios y universidades, así como diferentes institutos culinarios , requieren un mayor curso de la carga de los programas de grado de asociado , y su objetivo es preparar a los estudiantes para entrar en el mercado de trabajo en puestos de liderazgo en la industria alimentaria . Las posibles opciones de trabajo incluyen chef pastelero ejecutivo o dueño de la panadería. Durante el programa de cuatro años , los estudiantes participarán en actividades prácticas de panadería y pastelería de artes , completan una amplia variedad de cursos de artes liberales , y adquirir las habilidades necesarias para navegar por el apasionante mundo profesional de la panadería y pastelería artes después de la graduación .

programas master

alta especialización programas de maestría están disponibles para los estudiantes que ya han completado una licenciatura y que desean ampliar su formación o participar en la investigación . Johnson and Wales University en Providence , Rhode Island, es un ejemplo de programa de grado de maestría en educación de servicio de alimentos . Este tipo de programas suelen oscilar entre uno y dos años y pueden adaptarse más específicamente a intereses particulares del estudiante . Al graduarse, los estudiantes están preparados para entrar en puestos de liderazgo en el servicio de alimentos , se ramifican en forma empresarial y comenzar su propia panadería o cafetería , o entrar en el mundo académico y enseñar panadería y pastelería artes .