Pastelería Colegios en Pennsylvania

Si tus objetivos profesionales incluyen pasteles de la hornada, pasteles de boda de decoración o de artesanía postres en la cocina de un restaurante de gama alta, es posible que desee considerar la formación en el programa de pastelería en una escuela de artes culinarias. El entrenamiento incluye instrucción en el aula en la biología , que enseña cómo controlar la propagación de gérmenes cuando se utilizan productos lácteos , y el trabajo práctico de cocina que comienza con lo básico y culmina en la producción de postres. El Instituto de Arte de Filadelfia area

El Instituto de Arte de Filadelfia ofrece formación práctica diseñada para preparar a los estudiantes para el empleo. El programa de Artes Culinarias combina habilidades culinarias tradicionales con las técnicas más modernas . Los estudiantes interesados ​​en una carrera como chef de repostería pueden elegir entre dos caminos : un niño de dos años de Asociado en Ciencias en las artes culinarias con una panadería y la pastelería diploma especializado o una licenciatura de cuatro años de licenciatura en letras en la gestión de las artes culinarias. Los estudiantes del programa de pares de la asociada con los profesionales que trabajan , que les enseñan cómo hornear panes artesanales y hacer pasteles. Ambas pistas grado requieren que los estudiantes adquieren experiencia trabajando en la pasión Mujer pequeña, el restaurante del Instituto de Arte de la casa . La formación de la escuela se lleva a cabo a dos cuadras de Filadelfia Restaurant Row

La Escuela Culinaria Internacional en el Instituto de Arte de Filadelfia
1622 Chestnut St.
Philadelphia , PA 19103
215 . - 567-7080 ?
artinstitutes.edu /culinario arts.aspx
Instituto Culinario Pennsylvania

Fundado en 1986 , el Instituto culinario de Pennsylvania en Pittsburgh incorporan lo local rama de la internacionalmente conocida escuela de cocina Le Cordon Bleu en 2002. la programación ofrece una formación práctica impartida por chefs galardonados . Los estudiantes pueden obtener un grado asociado en negocios especializados en Le Cordon Bleu Pastelería y Panadería . El trabajo del curso se compone de 16 meses de clases teóricas y hornear en casa, seguido por una pasantía de tres meses en una cocina local.

Instituto Culinario Pennsylvania
717 Liberty Ave .
Pittsburgh, PA 15222 866-337-8589

chefs.edu
The School Restaurant

futuros pasteleros pueden entrenarse en la Escuela de Artes culinarias y pastelería en el prestigioso restaurante de la Escuela West Philadelphia . Los estudiantes pueden estudiar durante 18 meses para ganar un título de asociado en artes de pastelería . La capacitación consiste en práctica en pastelerías y la instrucción de confitería , en combinación con la formación presencial proporcionada por los mejores chefs locales. Cuatro restaurantes de la escuela se han convertido en los favoritos locales , y los estudiantes no sólo postres de moda en dos de las cuatro cocinas , pero también pasteles de pasteles y panes para la venta en la tienda de pasteles en casa. Los estudiantes también toman un tour gastronómico de ocho días de Francia para experimentar la variedad de esa nación de las tradiciones culinarias.

Escuela de Artes Culinarias y pastelería en la Escuela restaurante
4207 Walnut St.
Filadelfia, PA 19104-3518 215-222-4200

walnuthillcollege.edu