Ideas menú Centro de Estancias Diurnas

A medida que más familias vienen a depender de dos fuentes de ingresos , más niños que nunca están en el cuidado de niños . Algunos pasan más tiempo en el cuidado de niños que en casa. Ser un proveedor de cuidado de día es una carrera gratificante , pero se necesita una gran cantidad de planificación , incluyendo la planificación y servir comidas atractivas y aperitivos . US Dept. of Programa de Alimentos para Niños y Adultos de Agricultura enumera tipos específicos de alimentos y las cantidades mínimas para desayunos, comidas y cenas y aperitivos , con cantidades que varían según el grupo de edad y reembolsa a los centros de atención de día que les siguen . Desayuno
Frutas frescas y verduras son una parte esencial del menú

Los desayunos necesita incluir leche, fruta o verduras ( o jugo ) y un componente de cereal o pan. Algunas de las opciones de menú para el desayuno incluye cereales con leche y fresas , un sándwich Inglés bollo con un huevo y queso, servido con rodajas de naranja y leche, o pan de pasas con mantequilla de maní , con leche y jugo o fruta fresca . Panqueques de arándanos , si hechos con bayas frescas o congeladas puede satisfacer tanto los elementos de frutas y cereales , por lo que y un vaso de leche de un desayuno aceptable.

Almuerzo o Cena
tamaño de las porciones están determinadas por la edad de los niños que se sirven

los almuerzos y las cenas deben incluir dos frutas o verduras diferentes , una carne o sustituto de carne ( que puede incluir frijoles, queso , huevos, frutos secos o semillas mantequillas y yogur ), un grano o producto de pan y un vaso de leche. El queso y el yogur no pueden sustituir a la leche en estos menús . Algunos elementos del menú aceptables que cumplen estos requisitos son : Pollo al horno o pechuga de pavo , un rollo de trigo , maíz en la mazorca y la leche; spaghetti con salsa de carne , ensalada verde, melón y leche; pescado asado , guisantes , puré de papas o batatas dulces, pan integral y leche; sándwiches de queso a la parrilla , sopa de tomate , fruta fresca y leche o hamburguesa en un pan , frijoles cocidos , rebanadas de manzana y leche. Los almuerzos y las cenas deben incluir dos frutas o verduras diferentes , una carne o sustituto de carne ( que puede incluir frijoles, queso , huevos, frutos secos o semillas mantequillas y yogur ), un grano o producto de pan y un vaso de leche. El queso y el yogur no pueden sustituir a la leche en estos menús . Algunos elementos del menú aceptables que cumplen estos requisitos son : Pollo al horno o pechuga de pavo , un rollo de trigo , maíz en la mazorca y la leche; spaghetti con salsa de carne , ensalada verde, melón y leche; pescado asado , guisantes , puré de papas o batatas dulces, pan integral y leche; sándwiches a la parrilla de queso, sopa de tomate , fruta fresca y leche o una hamburguesa en un pan , frijoles al horno , rodajas de manzana y leche .
Snacks
un vaso de leche y algunas galletas son una opción de snack sostenimiento

en la mayoría de las guarderías se sirven aperitivos a media mañana ya media tarde , para que los niños rara vez van más de dos o tres horas entre tener algo para comer que se les ofrece . Los bocadillos pueden estar compuestos de cualquiera de dos de los cuatro tipos de alimentos , por lo que la leche y el pan, frutas y carne de un equivalente , y así sucesivamente. Si la leche es parte de la merienda, a continuación, zumo de fruta no puede ser la otra mitad. Así , yogur " sundaes " con granola , rebanadas de manzana con mantequilla de maní , barras de fruta y leche o galletas y jugo de frutas serían todas las opciones viables .