Descripción del puesto de guardería Cocinar

Un cocinero guardería prepara la comida para los niños en edad preescolar. Se puede preparar el desayuno , el almuerzo , la cena y aperitivos o cualquier combinación de estas comidas . El cocinero también está a cargo de la planificación de los menús para los niños y espera que proporcione una variedad de sabrosos y nutritivos . Requisitos Habilidad

Dado que se necesitan cálculos numéricos para modificar las cantidades de los ingredientes en algunas recetas , un cocinero guardería debe tener buenas habilidades matemáticas . Se requieren habilidades de planificación de ejemplo para prever las necesidades con precisión los alimentos para evitar el desperdicio y las pérdidas. Un cocinero guardería debe tener las habilidades culinarias y ser hábil en el uso cubertería y operar máquinas de cocina comunes, tales como cortadoras eléctricas, licuadoras y procesadores de alimentos. Él debe seguir las directrices del Gobierno en el almacenamiento y la preparación de alimentos para evitar la contaminación o el deterioro.
Responsabilidades de trabajo

Cocinar los alimentos que cumpla con las pautas nutricionales proporcionados por las autoridades locales , estatales y federales empresas es responsabilidad principal para el cocinero guardería . Además de ser sana y nutritiva , la comida debe apelar a los paladares en desarrollo de los niños pequeños . El cocinero debe ser consciente de las alergias alimentarias sufridas por algunos niños y adaptar sus recetas en consecuencia. Tiene un presupuesto de alimentos que debe adherirse a, así como una lista de verificación de las frutas o verduras que se debe incluir en cada comida . El cocinero tiene típicamente para preparar informes sobre lo que él cocina y sirve para la gestión y gobierno agencias reguladoras .
Condiciones de Trabajo

Según el tamaño de la guardería operación, el cocinero puede tener una cocina pequeña o grande en el que trabajar . Su trabajo le obliga a pasar muchas horas de pie. Sus horas dependen de si la guardería se alimenta a los niños las tres comidas diarias o una parte del mismo . Él tiene que ser lo suficientemente buena forma física y fuerte como para levantar bolsas pesadas o cajas de alimentos . Verificaciones de huellas dactilares se realizan en los cocineros de guardería antes de la contratación .
Requisitos educativos

Un diploma de escuela secundaria o su equivalente se requiere para ser un cocinero guardería . Cursos en prácticas seguras de manipulación de alimentos y almacenamiento , la nutrición o la cocina son deseables . Los conocimientos adquiridos por la experiencia en otros entornos de preparación de alimentos es una ventaja para los aspirantes a cocineros de guardería .
Salario y Promoción de Oportunidades

El rango de salario en los Estados Unidos para un cocinero guardería era $ 23.076 a $ 31.140 a partir de 2010 En las pequeñas guarderías , oportunidades de progreso en general, no están disponibles . En las operaciones más grandes que tienen una plantilla de preparadores de alimentos , un cocinero guardería puede ser promovido a una posición de supervisión y recibir un aumento de sueldo .