Lecciones que enseñar mientr

Enseñar a un niño a cocinar se le dota de una habilidad valiosa de la vida. Cocinar con los niños es también muy divertido , siempre y cuando el adulto tiene un poco de paciencia , algo de tiempo y puede hacer frente a un desastre por un tiempo. Cocinar con los niños puede ser emocionalmente satisfactorio -, así como la educación. Desde las matemáticas a la lectura, la geografía a la ciencia , es difícil pensar en otra tarea cotidiana que le da la mayor cantidad de oportunidades educativas como la cocina . Alfabetización

Siguiendo una receta requiere de habilidades de lectura. Cocinar con éxito una receta requiere la lectura para el conocimiento. Cada libro de cocina es una obra de referencia . Enseñe a su hijo a buscar una receta usando un índice. Use esto como una oportunidad para explicar o actualizar las normas para poner palabras en el orden alfabético. Asimismo, se reforzará la importancia de conocer la ortografía correcta . Practicar la lectura en voz alta utilizando recetas. Durante la preparación, pida a su hijo para averiguar qué ingredientes y utensilios de la receta requiere . Esto enseña la atención al detalle y de doble control , habilidades de investigación importantes. Animando a su hijo que le explique las recetas en sus propias palabras se asegurará de que ella entiende lo que ha leído . . Asegúrese de explicar las palabras o abreviaturas difíciles

Habilidades Matemáticas

medida los ingredientes requiere habilidades matemáticas : conteo , fracciones, división y multiplicación. Los niños pequeños también practican la clasificación, el color y el reconocimiento de formas , ya que manejan ingredientes y utensilios . Cocinar implica contar y medir los ingredientes . Además de contar en cucharadas y con un peso , es una ocasión para demostrar la equivalencia de unidades : si no hay cucharas están disponibles , utilice tres cucharaditas . Rediseñar una receta también requiere conocimientos básicos de matemáticas . Si la receta especifica ingredientes para ocho personas , pídale a su hijo para volver a trabajar por cuatro, lo que requerirá la división. Una receta de pastel requiere cuatro huevos; pedirle que vuelva a calcular las cantidades de harina y mantequilla necesario si usted quiere hacer un pastel más grande con seis huevos .
Salud y Nutrición

Escuela destacado currículos alimentación saludable , y la cocina es una oportunidad para reforzar este mensaje. Manipulación y seleccionando ingredientes ayuda a los niños a aprender sobre los grupos de alimentos , lo que representa una comida equilibrada y elegir opciones más saludables. Pídales que lean la información nutricional y comparar diferentes productos para que aprendan a interpretar las declaraciones nutricionales y las cifras específicas.

Motricidad

mezclar, cortar y decoración todo fino práctica habilidades motoras . Incluso los niños pequeños pueden moverse, doblez, puré y mezclar bajo supervisión de un adulto . Cortar y corte es un trabajo para las manos de más edad , pero las herramientas más seguras no tendrán ningún problema en los ingredientes más suaves. Por ejemplo, una zanahoria es demasiado duro para cortar de forma segura con un cuchillo de mesa , pero este tipo de cuchillo cortará un pimiento . Decoración de la torta , el adorno de una ensalada o simplemente apilar bocadillos o pasteles en un plato todos requieren una mano firme y un buen ojo .
Geografía y Cultura

cocinar comida étnica vívidamente ilustra la diversidad de las culturas , mientras que cualquier proyecto de cocina da ocasión para hablar de los orígenes de la comida. Si cocina china, comer la comida con los palillos , y si te sientes aventurero, preparar un banquete indio o etíope que se come con las manos sólo . Muchos niños están confundidos acerca de dónde las cosas que comen vienen. Revise las etiquetas para el país de origen para determinar si el producto crece en la región y el o ha sido importado de otros orígenes país.El de carne puede dar lugar a un debate acerca de los dilemas éticos y opciones vegetarianas. No sólo es un tema válido que vale la pena , pero también una ocasión para hablar de otras normas culturales relacionadas con los alimentos , de comer kosher o halal al veganismo o la elección orgánica.
Ciencia

El proceso de cocción se asemeja a un proyecto científico . La observación, predicción y experimentos son un lugar común en la cocina. La química y física de la cocina y para hornear es fascinante , incluso para los cocineros experimentados. Los niños pueden observar de congelación y evaporación , refrigeración y calefacción . Los cambios que mezclar y calentar inducen son ejemplos de procesos físicos y reacciones químicas . Lecciones de biología surgen naturalmente durante la preparación de alimentos . Los niños más pequeños , en particular, como para identificar dónde están sus verduras favoritas vienen. Hacer una comida que incluya verduras de cada parte de una planta : . Raíces ( por ejemplo , zanahorias) , tallos ( apio) , hojas (lechuga ), semillas (guisantes ) y flores (brócoli )