Experimentos con la sal del deshielo

Los profesores interesados ​​en el uso de sal y hielo experimentos en el aula puede incorporar una gama de teorías y métodos en las clases. Discutir las propiedades de la sal y su efecto sobre el agua , los factores que influyen en la fusión del hielo , o la creación de cristales de hielo en el invierno . El uso de la sal y el hielo para explorar los puntos de fusión permite a los estudiantes a desarrollar una comprensión de las sustancias y sus reacciones químicas . ¿Cómo puede la sal bajar el punto de congelación del agua ?

Este experimento involucra a los estudiantes pruebas de las propiedades y los efectos de la sal sobre el hielo y el agua . Los estudiantes necesitan 2 tazas de agua, sal , cubos de hielo y el acceso a un congelador . Primero ponga una cucharada de sal en una de las tazas de agua y coloque las dos tazas en el congelador . Compruebe cada taza cada 10 minutos y tomar una conjetura en cuanto a que el agua de la taza se congelará primero . A continuación, tomar dos cubitos de hielo del congelador y ponerlas en un plato. Espolvoree un poco de sal en uno de los cubos de hielo . Observa y anota que el cubo de hielo se derrite más rápido. Estos dos experimentos permiten a los estudiantes para determinar que la sal baja el punto de congelación del agua . Los estudiantes pueden inferir que el agua salada todavía puede congelar , pero la temperatura debe ser más frío que el agua dulce .
Tema del Hielo

Demostrar las propiedades de los sólidos y los líquidos mediante el uso de un experimento con agua y hielo. Los estudiantes necesitan un cubo de hielo , un cuenco , un poco de hilo y sal . Coloque el cubo de hielo en el recipiente y poner el hilo a través del hielo . Espolvorear un poco de sal a lo largo de la rosca y en el cubo de hielo . Espere dos minutos, y sacar con cuidado los extremos del hilo . El hilo está ahora congelado en el hielo . El profesor puede explicar que el agua líquida tiene moléculas que se mueven alrededor , mientras que las moléculas en el hielo sólido son fijos y no se mueven . Describir el proceso de fusión del hielo en términos del intercambio de moléculas , debido a los cambios de temperatura . La sal se diluye en el agua que se derrite el hielo , permitiendo que el hielo para capturar algunas de las moléculas de agua que hace que el hielo para congelar alrededor de la rosca .
Sal vs. azúcar : el deshielo

Comparar los efectos de la sal y el azúcar en el agua y el hielo . Los estudiantes observan las propiedades del hielo y la sal que se acelera el ritmo de derretimiento de hielo en comparación con el azúcar o nada. Los estudiantes necesitan tres bolsas zip-lock , una cucharadita , cubos de hielo , la sal , el azúcar y una lámina de plástico para cubrir el área de trabajo . Primera etiqueta de cada bolsa zip -lock , ya sea con el control , la sal o el azúcar . Coloque un cubo de hielo en cada una de las bolsas . Medir una cucharadita de sal y póngalo en la sal bolsa etiquetada . Medir una cucharadita de azúcar y espolvorear el azúcar bolsa etiquetada . Selle las bolsas y observar los tres cubos de hielo en las diferentes condiciones . Los estudiantes pueden inferir que el cubo de hielo se derrita más rápido al ver la transformación de cada cubo de hielo .