Cómo probar azúcar simple

Los azúcares simples van por ese nombre porque son carbohidratos que no pueden ser hidrolizados más en cualquiera de los componentes más simples . Los azúcares simples se dividen en dos grupos: monosoccharides , o azúcares reductores como la glucosa y ribosa; disacáridos , comúnmente conocida como azúcares no reductores , tales como sacarosa . Pruebas de azúcares simples es un experimento sencillo que puede realizarse en el laboratorio utilizando reactivos especiales como el solutions.Things Fehling de Benedicto y que necesitará
solución de sulfato de cobre hidratado
3 probetas
180 ml ​​vaso de precipitados
agua destilada
varillas nitrato de potasio tartrato
Revolver Página 3 soluciones de carbohidratos (con la etiqueta A, B , C ) Página 3 tubos de ebullición
3 titulares de probeta
Dropper
Mechero Bunsen de
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

medir alrededor de 15 ml de solución de sulfato de cobre hidratado en una probeta graduada y se vierte la solución en el vaso de precipitados de 180 ml ​​. Enjuague el cilindro de medición con agua destilada y verter 15 ml de tartrato de nitrato de potasio en ella. Verter esta solución en el vaso de precipitados que contiene la solución de sulfato de cobre . Agitar con una varilla de agitación para formar una mezcla homogénea de la solución de Fehling .
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Enjuague el cilindro de medición con agua destilada y medir 25 ml de solución etiquetada A. Verter la solución en uno de los tubos de ebullición . Enjuagar la probeta graduada de nuevo. Medir 25 ml de solución con la etiqueta B y se vierte sobre el segundo tubo de ebullición . Enjuague de nuevo y llevar a cabo el mismo procedimiento de añadir la solución C marcado al tercer tubo de ebullición .
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Coloque los tubos de ebullición con las soluciones A, B y C en los tres titulares de probeta . Use un gotero agregar tres a cuatro gotas de licor de Fehling a cada tubo de ebullición que contiene las soluciones de carbohidratos . Coloque los tubos de ebullición simultáneamente por encima de un mechero Bunsen y hervir. Agitar los tubos de ebullición continua para minimizar

escupir .
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Observe los cambios . Una formación de color rojo ladrillo en las soluciones y una suspensión de color verdoso indican la presencia de azúcares simples. Sin cambio de color en las soluciones significa sin azúcares simples están presentes .