¿Qué sucede cuando se agrega una gota de colorante de alimento a Agua Fría ?

Cuando se añade una gota de colorante al agua fría , un proceso relativamente simple pero visualmente fantástico se despliegan ante sus ojos . Este proceso se denomina difusión. El agua es un disolvente universal. Cualquier cosa añadida a lo largo del tiempo eventualmente dispersarse uniformemente a través del cuerpo de agua. Agua

La única sustancia natural que se encuentra en los tres estados físicos , el agua se le conoce como el " solvente universal " porque más sustancias se disuelven en agua que cualquier otro líquido , lo que significa que donde quiera que va, toma lo que se ha disuelto en ella a lo largo . El agua tiene un pH neutro de siete, y los átomos en las moléculas de agua están en constante movimiento , permitiendo que otras sustancias que se disuelven en ella .
Difusión

Todas las moléculas están en movimiento aleatorio constante de acuerdo con la teoría de transporte pasivo . La energía de su movimiento se llama energía cinética. El vaso de agua fría contiene moléculas de agua que están en movimiento . Agregar una gota de colorante al agua se moverá moléculas de agua hacia arriba , mientras que las moléculas de colorantes alimentarios hunden hasta el fondo . Las moléculas de colorante de alimentos también tienen energía cinética y se dispersan lentamente entre todas las moléculas de agua hasta que se distribuyan uniformemente , donde la relación de agua a la coloración es la misma en cualquier punto dado en el vidrio. Esto se conoce como una solución isotónica .
Solución etapas

Cuando se añade colorantes con el agua y comienza a disolverse , sus moléculas componentes se mueven de un área de alta concentración a un área de baja concentración . En el punto de inicio en el que el soluto ( colorante alimentario ) se encuentra todavía en un estado de concentración más alta en algunas partes de agua y la concentración más baja en todas partes, la solución se conoce como hipotónica . Como se produce la difusión y se disuelve el soluto , la solución finalmente se convertirá en isotónica .
Fría Versus Agua Caliente

La adición de calor para cualquier cosa causa de sus moléculas componentes , ya en marcha , para comenzar a moverse con mayor rapidez . Si la adición de colorante de alimentos para el agua caliente, el colorante se difunde mucho más rápido que en agua fría , donde las moléculas de agua se mueven más lentamente . Observación de colorante de alimentos se disuelven en agua fría es infinitamente más interesante porque las formas nublados que el colorante de alimentos hace que mientras que la difusión va a durar más tiempo, cada vez mayor y se extiende ante sus ojos.