Tipos de Cling Peaches gratis

Melocotones vienen en una variedad de colores, tamaños y texturas de la piel , a pesar de todos los árboles de durazno son la misma especie : Prunus persica . La forma en la piedra se adhiere a la carne de la fruta es una característica importante de variedades de melocotón , que son el resultado del cruzamiento selectivo. Peaches se clasifican como se aferran libre o sin piedra, cuando la piedra se desprende fácilmente de la fruta; semi - transparente y semi - libre, cuando la piedra se adhiere ligeramente a la carne; y se aferran , cuando la piedra está firmemente adherida a la carne. Melocotones - Cling libre incluyen variedades de carne blanca , carne amarilla y nectarinas. Pulpa amarilla Varietales

Redhaven es un varietal - cling libre popular en América del Norte , con un rojo a rojo oscuro sobre la piel amarilla y una forma de riñón. La variedad , que a menudo madura a mediados de julio , se utiliza como una referencia a los tiempos de maduración de otros tipos de melocotón . Otras variedades que maduran antes Redhaven incluyen Harrow Diamond, Harbelle y Early Loring . Variedades que maduran tarde incluyen Reliance , que es madura de unos cinco días después de Redhaven; John Boy II , madurando hasta dos semanas después; Redkist y Scarlet Príncipe , unos 21 días después; Cresthaven , Messina y Biscoe , a menudo listo un mes más tarde; y Ouachita Oro , Parade y Victoria , que maduran desde finales de agosto hasta principios de septiembre .

White Flesh Varietales

Cling - libre de variedades de pulpa blanca incluye Nectar , que tiene una forma de riñón y rosado ruborizado de piel roja; Saturno, un varietal redondo con rojo sobre la piel de color amarillo verdoso; White Lady , y rojo sobre la piel de color amarillo claro en forma de riñón; y Snowbrite , que tiene una piel completamente rojo . Otras variedades adhesivas libre incluyen la forma redonda Klondike Blanco y nieve gigante , y las variedades de forma de riñón Raritan Rose , el rojo rosáceo sobre amarillo - naranja de ruborización de la estrella , así como Azúcar Gigante , Lady Nancy y Snow King . Blanco Hale and White Star producen frutos grandes , que maduran desde mediados hasta finales de julio . Los varietales Melba , Belle de Georgia y Palacio producen frutos más pequeños .

Nectarina Varietales

pesar de que tienen un nombre distinto , nectarinas son también melocotones , pero tener una piel suave y clara . Nectarinas - Cling libre incluyen Sunglo , una variedad de pulpa amarilla con forma de riñón; el brillante rojo escarlata y amarillo Redgold , a menudo madura en medio de agosto; la forma redonda Fantasia , que tiene la piel de color rojo con un acabado brillante; así como la carne de color amarillo varietales Lexington y Stark Ovation .

Usos de Peaches - Cling gratuito

melocotones Cling - libres son populares en los huertos caseros en la industria alimentaria , debido a que sus piedras son más fáciles de eliminar , en comparación a aferrarse , semi - transparente y semi-libres varietales . Varietales - Cling libre se utilizan para hacer mermeladas , zumos , conservas y como ingrediente en yogures, postres, tortas , galletas y otros alimentos. Los Estados Unidos producen el 20 por ciento del suministro de melocotón del mundo. Italia es el segundo productor mundial, con alrededor del 16 por ciento de la oferta mundial .