Ideas quinto proyecto Ciencias Grado Usando Alimentos

proyectos científicos amor Kids; llegan a aprender mientras se divierten. La combinación de las dos funciones por lo general significa que su tasa de absorción de la educación es mucho mayor y , por tanto, su capacidad para retener información aumenta . Hay muchos proyectos de ciencias de quinto grado de interés que usted puede hacer uso de los alimentos de todos los días que no sólo educar a los estudiantes , pero también pueden proporcionar una buena base de conocimientos para cocinar en el futuro. ¿Cuántos años tiene el huevo?

Llenar un recipiente con agua y poner un huevo en el recipiente con cuidado . Mira el disipador de huevos en el fondo. Retire el óvulo desde el recipiente y ponerlo en un lugar seguro , a temperatura ambiente . Déjalo durante una semana , a continuación, poner el huevo en un tazón de agua. El huevo se hunde , pero no tan rápido. Repita el proceso con el mismo huevo una semana después. El huevo no se hunde hasta el fondo. Esto se debe a que el huevo envejece , los gases se acumulan dentro de la cáscara de huevo, porque el huevo empieza a descomponerse. El gas es más ligero que el agua, por lo que tiene el inicio de huevo a flotar. Cuanto más el huevo flota fácilmente , cuanto más viejo es , así que si usted quiere estar seguro de que su huevo para el desayuno es fresco, lo puso en un recipiente con agua en primer lugar.
Alcalina o ácida

Picar unas hojas de repollo morado . Tenga en cuenta el color de las hojas . Ponga las hojas en una olla de agua hirviendo y dejar cocer durante unos 10 minutos. Vacíe el agua de la olla. Compruebe el color de las hojas. Han convertido casi azul . Ahora agregue un poco más de agua en la olla y hervir el agua. Añade un par de cucharadas de vinagre blanco. Mire el color de las hojas cambian de azul a rojo púrpura u oscuro. Repollo morado contiene antocianinas , que dan a las hojas el color púrpura , pero que cambian de color , dependiendo de su nivel de pH - pH es una medida entre la acidez y alcalino. Hervir la col en agua reduce el nivel de ácido y lo convierte alcalino. Añadiendo vinagre aumenta el nivel de pH por lo que es ácido.
Fresh es mejor

Algunos alimentos se congelan bien , mientras que otros no lo hacen, por lo que no debe ser un razón fundamental para esto. Separar un número igual de fresas en dos porciones . Haga que sus alumnos de quinto grado poner las fresas en dos recipientes de plástico con tapas. Ponga una en el refrigerador y el otro en el congelador. Haz exactamente lo mismo con los guisantes; que deben ser guisantes frescos . Deje las fresas y guisantes durante la noche por lo que los artículos en el congelador tienen la oportunidad de congelar totalmente . Retire las fresas y guisantes del congelador y dejar que ellos se descongelan completamente . Retire los otros dos elementos de la nevera . Comparar las frutas y verduras frescas y congeladas . Las fresas congeladas son blandas , pero los frescos están bien. Sin embargo , tanto los guisantes congelados y frescos están bien. Esto es porque las fresas consisten principalmente en agua , a diferencia de los guisantes . El agua se cristaliza cuando se congela y se expande , lo que rompe la estructura molecular. Cuando las fresas se descongelan , son blandas , como la estructura molecular interna se ha roto .

Pasas Buceo

Haga que sus alumnos de quinto grado llenar un vaso con agua del grifo y otra con agua con gas. Caiga cinco o seis pasas en cada vaso . Dígales a ver qué pasa. Las pasas de uva en el agua del grifo se hunden hasta el fondo del vaso y permanecen allí . Sin embargo , las pasas en el agua con gas inicialmente se hunden , pero luego suben a la superficie , permanecer allí por un tiempo y luego se hunden hasta el fondo. Esto es porque el agua con gas contiene dióxido de carbono , que es un gas , y una vez que el agua con gas se pone en un vaso , se libera el dióxido de carbono y burbujas flotan en la superficie . Las burbujas se adhieren a los bordes ásperos en las pasas de uva y cuando se unen suficientes burbujas , las pasas se levantan a la superficie. Una vez que las pasas de uva llegan a la superficie , las burbujas de gas estallan por lo que las pasas se hunden hasta el fondo.