Información sobre Densímetros

Indicadores de humedad son instrumentos que miden la gravedad específica de un líquido, que es una comparación de la densidad del líquido a la del agua fresca . Un hidrómetro consiste en un tubo con peso que cuando se coloca en una sumideros de líquido hasta un punto determinado por la densidad del líquido . En un líquido ligero, como el alcohol, un hidrómetro se hundirá más bajos , mientras que en un líquido pesado, como el jarabe de arce o el mercurio , un hidrómetro flotará más alto. Aunque tienen muchos usos de laboratorio , hidrómetros son los más utilizados para la elaboración de vino , elaboración de la cerveza y el hogar acuarios. Los fundamentos

el peso específico EE.UU. hidrómetros medida a las milésimas; la escala se basa en la gravedad específica del agua , que es 1,000 . Por lo tanto , si usted llena un vaso con agua y colocar el hidrómetro en el mismo, la superficie del agua quede al nivel de 1.000 marca del hidrómetro. Pero disolución de azúcar en el agua aumentará la densidad , haciendo que el hidrómetro para flotar más alto . Por ejemplo , una libra de azúcar disuelto en un galón de agua flotará el hidrómetro en el nivel 1.046 . Densímetros están normalizados a 59 grados Fahrenheit , pero las tablas de corrección de temperatura están disponibles en línea para asegurar una lectura exacta.

De vinificación

Densímetros son esenciales para hacer el vino . Ellos cumplen una serie de propósitos, incluyendo la evaluación de los progresos de la fermentación , calibrando la sequedad y la determinación de si el azúcar se debe agregar para llegar a la graduación alcohólica deseada y nivel de dulzor deseado. Al comienzo de la fermentación el hidrómetro flotará en su más alto , mientras que al final de la fermentación se hundirá a su punto más bajo . La mayoría de los vinos de mesa estándar seco tendrán un peso específico posterior a la fermentación entre 0.990 y 1.000 .
Brewing

El uso de un hidrómetro en la elaboración de cerveza sirve función similar a la de la elaboración de vino . Recetas de cerveza tienen en cuenta la gravedad originales ( OG) y la gravedad final ( FG ) del producto . El FG de la mayoría de las cervezas se encuentra entre 1.000 y 1.015 . En tanto elaboración de la cerveza y el vino de decisiones , frascos de prueba se utilizan a menudo en combinación con un hidrómetro . En lugar de colocar el hidrómetro en el recipiente de fermentación , una muestra de mosto o de mosto se desvió en un frasco de prueba; esto disminuye el riesgo de contaminar todo el lote .

Aquarium

Densímetros se utilizan en acuarios de agua salada para garantizar que la salinidad se mantiene en el nivel adecuado para mantener vida marina saludable. Cuando el agua se evapora de los acuarios , la sal no es así, por lo que la salinidad del agua debe ser controlada y ajustada . Dependiendo del tipo de acuario y la vida que apoya, el peso específico del agua salada podría variar de forma segura 1,020-1,025 .